Сыр Pitchfork Cheddar (Чеддер), твердый, выдержанный — 24 кг (цельная головка)
Pitchfork Cheddar — это премиальный твердый сыр чеддер с насыщенным, глубоким вкусом и плотной текстурой. Производится по традиционной технологии из высококачественного коровьего молока и проходит длительную выдержку, благодаря чему приобретает выраженный аромат и характерные орехово-карамельные нотки.
Сыр имеет натуральную корку и однородную структуру, хорошо режется и отлично подходит для профессионального использования в ресторанах, сырных лавках, гастромаркетах и сфере HoReCa.
Характеристики:
-
Тип сыра: твердый (Cheddar)
-
Молоко: коровье
-
Вкус: насыщенный, пикантный, с легкой солёностью
-
Аромат: выраженный сырный
-
Цвет: насыщенно-жёлтый
-
Форма: цельная головка
-
Вес одной головки: 24 кг
-
Корка: натуральная
Использование:
Идеален для нарезки, сырных плато, бургеров, сэндвичей, запекания, соусов, пасты и блюд высокой кухни.
Условия хранения:
Хранить при температуре +2…+6 °C.
- Цена: 60 000 ₴

